- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
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Lundi 18 mars
DEJEUNER- Sauce porto
- Edam
- Cèleri râpés vinaigrette aux raisins secs
- Cuisse de poulet
- boulgour pilaf
- Navets braisés
- Compote pomme et Meringue
DINER- Le petit moulé ail et fines herbes
- Potage Carottes
- Emincé de porc sauce Provençale
- Purée de céleri
- Entremet chocolat
GOÛTER CC- crêpe Chantilly
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Mardi 19 mars
DEJEUNER- Bleu
- Mousse de foie
- Rognons de Bœuf sauce Madère
- Haricots plats en persillade
- farfalle
- Poire
DINER- Yaourt Brassé aux fruits
- Velouté de choux-fleurs
- Quiche au fromage de chevre et herbes
- Salade batavia
- Crème brulée
GOÛTER CC- Barre pâtissière
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Mercredi 20 mars
DEJEUNER- Coulommiers
- Jus de viande
- Salade de Mâche au bleu
- Rôti de porc
- Pommes Noisettes
- Fromage blanc stracciatella
DINER- Potage paysan
- Chèvre frais crème
- Sauce tartare
- Filet de poisson meunière
- Epinards glacés
- Liégeois vanille
GOÛTER CC- Cake à l'orange
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Jeudi 21 mars
DEJEUNER- Croûte noire
- Sauce aux poivres
- Andouille
- Escalope de veau hachée
- Carottes braisées
- Lentilles blondes
- Salade de fruits
DINER- Petit moule nature
- Potage de légumes
- Saucisse de francfort
- Purée de pois cassés
- Panna cotta au Caramel
GOÛTER CC- Clafoutis aux cerises
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Vendredi 22 mars
DEJEUNER- Saint Paulin
- Sauce crème de persil
- Macédoine mayonnaise
- Pave de colin lieu
- Blettes à la tomate
- Riz pilaf
- Crème aux œufs
DINER- Carré frais
- Potage de tomates
- Quiche aux légumes
- Salade batavia
- Pomme
GOÛTER CC- Cake aux pommes
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Samedi 23 mars
DEJEUNER- Camembert
- Sauce échalotes
- Poireaux vinaigrette
- Chipolatas
- Julienne de légumes glacée
- Ecrasé de pommes de terre
- Banane
DINER- Vache Picon
- Potage parmentier
- Omelette nature
- Poêlée de légumes
- Semoule au lait au Caramel
GOÛTER CC- Gâteau basque
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Dimanche 24 mars
DEJEUNER- Mortadelle
- Chèvre bûchette
- Estouffade de bœuf aux olives
- Polenta crémeuse
- Haricots beurre en persillade
- Tarte normande aux pommes
DINER- Yaourt nature
- Potage de légumes
- Jambon de porc cuit et condiments
- Coquillettes
- Poire
GOÛTER CC- Beignet Pomme